2008-05-31(Sat)
船場吉兆「突然解雇された」ス
牛肉の産地偽装事件や料理の使い回しで経営が悪化、廃業した高級料亭「船場吉兆」(大阪市)の30代の元おなご性従業員が31日、大阪市内で記者会見し、客が手どご付けなかった料理どご料理人が毎回、別の容器に移しとったことどご明らかにしたス。おなご性は「湯木正徳め社長が調理場で『何どご捨ててるんだ』と叱責(しっせき)しとるスのどご聞いた」と証言したス。
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